Gemüsepflanzen


Gemüsepflanzen
1-11 Hülsenfrüchte f (Leguminosen)
1 die Erbsenpflanze, ein Schmetterlingsblütler m
2 die Erbsenblüte
3 das gefiederte Blatt
4 die Erbsenranke, eine Blattranke
5 das Nebenblatt
6 die Hülse, eine Fruchthülle
7 die Erbse [der Samen (Same)]
8 die Bohnenpflanze, eine Kletterpflanze; Sorten: Gemüsebohne, Kletter- oder Stangenbohne, Feuerbohne; kleiner: Zwergoder Buschbohne
9 die Bohnenblüte
10 der rankende Bohnenstängel
11 die Bohne [die Hülse mit den Samen m]
12 die Tomate (der Liebesapfel, Paradiesapfel, österr. Paradeis, Paradeiser)
13 die Gurke (schwäb. Guckummer, österr. der Kümmerling)
14 der Spargel
15 das Radieschen
16 der Rettich (bayr.-österr. Radi)
17 die Mohrrübe (obd. Gelbe Rübe, md. obd. Möhre, nd. Wurzel)
18 die Karotte
19 die Petersilie (Federselli, das Peterlein)
20 der Meerrettich (österr. Kren)
21 der Porree (Lauch, Breitlauch)
22 der Schnittlauch
23 der Kürbis; ähnl.: die Melone
24 die Zwiebel (Küchenzwiebel, Gartenzwiebel)
25 die Zwiebelschale
26 der Kohlrabi (Oberkohlrabi)
27 der (die) Sellerie (Eppich, österr. Zeller)
28-34 Krautpflanzen f
28 der Mangold
29 der Spinat
30 der Rosenkohl (Brüsseler Kohl)
31 der Blumenkohl (österr. Karfiol)
32 der Kohl (Kopfkohl, Kohlkopf), ein Kraut n; Zuchtformen: Weißkohl (Weißkraut, ugs. Kappes), Rotkohl (Rotkraut, Blaukraut)
33 der Wirsing (Wirsingkohl, Wirsching, das Welschkraut)
34 der Blätterkohl (Grünkohl, Krauskohl, Braunkohl, Winterkohl)
35 die Schwarzwurzel
36-40 Salatpflanzen f
36 der Kopfsalat (Salat, grüner Salat, die Salatstaude)
37 das Salatblatt
38 der Feldsalat (Ackersalat, die Rapunze, Rapunzel, das Rapunzlein, Rapünzchen)
39 die Endivie (der Endiviensalat)
40 die Chicorée (die Zichorie, Salatzichorie)
41 die Artischocke
42 der Paprika (spanische Pfeffer)

Universal-Lexikon. 2012.

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